企業申請乳制品GMP/HACCP認證應具備哪些條件？
申請乳品企業GMP/HACCP認證的乳制品生產企業應滿足以下條件：1、取得國家工商行政管理部門或有關機構注冊登記的法人資格（或其組成部分）；2、取得相關法規規定的行政許可文件（適用時）；3、產品標準符合《中華人民共和國標準化法》規定； 4、生產經營的產品符合中華人民共和國相關法律、法規、食品安全標準和有關技術規范的要求。另外，申請乳品GMP認證的企業應按照GB 12693《乳制品企業良好生產規范》，建立和實施了GMP，產品生產工藝定型并持續穩定生產。申請乳品HACCP認證的企業應按照GB/T 27341 《危害分析與關鍵控制點體系 食品生產企業通用要求》、GB/T 27342 《危害分析與關鍵控制點體系 乳制品生產企業要求》、GB 12693 《乳制品企業良好生產規范》的要求，建立和實施了文件化的HACCP體系，且體系有效運行3個月以上。


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