BRC認證包含哪些方面?
1、HACCP體系
2、質量管理體系(QMS)
3、工廠環境/設施標準
4、產品控制
5、加工過程的控制
6、個人
BRC認證和審核的大致情況是什么?
1、包括加工食品和初級產品的生產
2、根據不符合項的數量和嚴重性，對審核的結果進行評級
3、審核的頻率，復審的頻率為6個月或12個月
4、采用最新標準為Issue 5


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