什么是BRC？
英國零售商協會(BRC British Retail Consortium)是一個重要的國際性貿易協會，其成員包括大型的跨國連鎖零售企業、百貨商場、城鎮店展、網絡賣場等各類零售商，產品涉及種類非常廣泛。
1998年，英國零售商協會應行業需要，制定了BRC食品技術標準(BRC Food Technical Standard)，用以評估零售商自有品牌食品的安全性。目前，它已經成為國際公認的食品規范，不但可用以評估零售商的供給商，同時很多公司以其為基礎建立起自己的供給商評估體系及品牌產品生產標準。該標準發布后不久，很多其它行業的組織發現了該標準的鑒戒價值，將其發展并延用到各自的行業標準中。隨著食品標準的廣泛實行，BRC還發布了其它全球性標準，如消費品標準(Consumer Product Standard)、食品包裝標準(Food Packaging Standard)等。
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