【ISO22000/ HACCP食品安全認(rèn)證】ISO22000認(rèn)證對(duì)企業(yè)的好處
ISO22000認(rèn)證對(duì)企業(yè)的好處：
1、可以與貿(mào)易伙伴進(jìn)行有組織的、有針對(duì)性的溝通；
2、在組織內(nèi)部及食品鏈中實(shí)現(xiàn)資源利用最優(yōu)化；
3、改善文獻(xiàn)資源管理；
4、加強(qiáng)計(jì)劃性，減少過(guò)程后的檢驗(yàn)；
5、更加有效和動(dòng)態(tài)的進(jìn)行食品安全風(fēng)險(xiǎn)控制；
6、所有的控制措施都將進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)分析；
7、對(duì)必備方案進(jìn)行系統(tǒng)化管理；
8、由于關(guān)注最終結(jié)果，該標(biāo)準(zhǔn)適用范圍廣泛；
9、可以作為決策的有效依據(jù)；
10、充分提高勤奮度；
11、聚焦于對(duì)必要的問(wèn)題的控制；
12、通過(guò)減少冗余的系統(tǒng)審計(jì)而節(jié)約資源。
ISO22000認(rèn)證的主要內(nèi)容：
ISO22000認(rèn)證是描述食品安全管理體系要求的使用指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)。
主要內(nèi)容：
互動(dòng)溝通
溝通是確保在整個(gè)食品鏈的每個(gè)步驟所有相關(guān)的食品安全危害得到確認(rèn)和控制所必須的。包括食品鏈中上游和下游組織的溝通。
系統(tǒng)管理
最有效的食品安全體系是在架構(gòu)化的管理體系框架內(nèi)建立、運(yùn)作和改進(jìn)的。
危害控制
ISO 22000動(dòng)態(tài)地將HACCP的原則及其應(yīng)用與前期要求整合了起來(lái)，用危害分析來(lái)確定要采取的策略以確保食品安全危害通過(guò)HACCP和前期要求聯(lián)合控制。
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