保健食品GMP認(rèn)證和食品QS認(rèn)證的區(qū)別?
GMP認(rèn)證的要求要高于QS認(rèn)證,
GMP是對(duì)藥品的管理規(guī)范
QS 是對(duì)一般食品的管理規(guī)范
GMP的要求限定了保健品產(chǎn)品的生產(chǎn)資質(zhì)
GMP和QS針對(duì)的管理對(duì)象不一樣
GMP對(duì)企業(yè)的實(shí)力有很大要求,投入最大,需要建符合GMP要求的廠房, 需要適合生產(chǎn)批量且符合GMP要求的生產(chǎn)機(jī)器(從大到小的機(jī)器、工具基本都要不銹鋼的),配套的檢驗(yàn)室,還需要藥學(xué)相關(guān)轉(zhuǎn)業(yè)的質(zhì)量部長和生產(chǎn)部長,還不得兼任,等等。簡單的說,一個(gè)食品廠可以容易通過QS認(rèn)證,比較難通保健GMP認(rèn)證,理論上講,食品生產(chǎn)投放為50萬元就可以辦理QS認(rèn)證,保健GMP認(rèn)證一般需要投入近千萬硬件才能通過達(dá)標(biāo)。
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